首页 > 热点资讯 >新闻内容

生意火却不一定挣钱!原因就在于,餐饮业是一个利润普遍偏低的行业。

2020年11月03日 18:16

 餐饮行业一直有这么一个外行难以理解的悖论:生意火却不一定挣钱!原因就在于,餐饮业是一个利润普遍偏低的行业。

然而疫情的冲击下,薄利模式的劣势迅速显现出来,现金流成为制肘餐饮企业的瓶颈。疫情后,餐饮业即将进入“厚利时代”!提高毛利和客单价,降低损耗,成为餐饮老板亟需突破的难题。怎么做呢?

一家餐厅要想提高利润率,提升营业额,投资最少、见效最快的方式,就是在菜单上下功夫!小菜单,大学问!顾客了解餐厅往往是从菜单开始的,它不仅仅是一张纸,更承载着品牌形象,影响着顾客体验,甚至决定了门店的上客数、翻台率、顾客满意度等等。餐厅的经营思维混乱还是清晰,都能在这张纸上得到验证!据专家分析,好的菜单能轻轻松松让餐厅至少提升10%的利润!

好的餐厅菜单会将招牌菜做出突出显示,同时显示出独特差异化价值,菜品名称易懂、诱惑,分类清晰,易于消费者点餐。例如,西贝莜面村的菜单整体按品类划分,招牌产品莜面系列始终在最前列,爆品菜、必点菜会在菜品的左上角用红底白字标出,引导顾客点单!

在定价上,以外婆家为例,它有一个最简单的计算方法,“诱客菜”售价= 菜肴成本×1.6。这个1.6据说是经过成本/盈利等多项计算之后,得出的最优值。 当然,不同的餐厅菜单,在定价过程中,需要符合各自的菜品成本与餐厅经营成本,这要根据自己餐厅的实际情况来确定。

可以说,好的菜单结构能让消费者有更好的体验,也能让餐厅有更高的营业额,因此,菜单设计在突出产品特色的同时,还要符合餐厅品牌的定位。

餐厅成本控制一直都是餐饮圈的老生常谈。但这次疫情中,成本控制的重要性就体现出来了。特别是在客流回升慢的形势下,如何做好成本控制,成为考验餐厅运营能力的重要一环。以行业内最大的直接变动成本——厨房成本为例,它直接影响着餐饮的利润。厨房成本控制不是无限制地降低厨房成本率,而是要在保证厨房质量的前提下,降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。

对餐饮人来说,一方面要及时汇总成本报表,分析成本的合理性,对成本中出现的异常,用料的不合理等作出调整和改进;另一方面,要及时进行厨房检查,对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是否充分利用,提高产出率;调料使用是否考虑保质期,防止过期等。垃圾箱也要作为重点检查的对象,看是否有浪费。

租客惠正是助力餐饮企业在自救措施中探索出新的门路、新的商机,增长新利润点的全新平台。

 

租客惠是租客网旗下针对商家和消费者的优惠买单平台,帮助商家拓展精准客源,覆盖商铺周边的各大住宅、办公、商业区。

好比特殊时期,街边、社区餐厅都表现出了超乎寻常的的抗风险能力。因为人们戴上口罩小心谨慎地外出活动,对于人流量大、人群聚集的地方都有抗拒心理,所以社区以及街边店普遍比商场店经营要好。在日常生活中,街铺离顾客更近,顾客更有安全感和依赖性。

 

所以租客网可以利用自身广泛的租客会员群体为商家提供更多客源和更广阔的的品牌知名度,带动商家周边的便民消费,与商家的受众画像相吻合,增长进店客流量,以此扩大品牌口碑。

 

随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。餐饮行业要对自己的行业充满信心,要行动起来,用自己的实力去开拓市场,借助租客网平台,合作租客惠项目。

只需进入租客网官方首页,注册成为租客网会员,在“租客惠”板块中提交合作意向,提交后平台工作人员会在一个工作日内与商家联系,洽谈合作具体细节。租客网期待与您的精诚合作!

相关推荐

微信小程序开发需要多少钱?

我相信大家在了解微信小程序开发需要多少钱之前,是不会去了解小程序开发方式有几种的,其实这是极为重要的(这关乎到您会不会被坑),那接下来优联互通带着大家先了解一下小程序的二种开发模式。一、模板开发微信小程序模板开发,又称SAAS开发,就是平台上面有不少原本已经开发好的模板,在配上可视化界面后,您可以直接套用这套模板。优点:便宜,成品速度快(大概1-3天,即可装修好)。缺点:每年都需要付费,不能百分百满足自己的需求,如果要加功能需要定制加钱,并且数据,源码都在该平台上。价格:3千~1万不等二、定制开发微信小程序定制开发,就是小程序开发公司会根据您的需求、想法进行分析,总结出需求文档后,画出原型图,在按照您的功能需求定制百分百的您想法的小程序,并且会把小程序源码等东西,全部在确认无误后,全部交付给您,也是完全属于您的小程序。优点:百分百符合您的需求,后期的维护、功能的添加功能都是比较方便的,并且数据,源码都会交付给您。缺点:开发周期长(其实在也不算是缺点,毕竟是定制开发,大概的时间在1个月-2个月,具体需要看功能的复杂程度)。价格:1万~15万不等。下面优联互通分析一下微信小程序开发必要的成本。一、微信小程序的必要的成本1、域名与服务器大家都知道网站是需要域名才能访问的,微信小程序也是需要的这个时候大家就会问,微信小程序不是在微信打开的嘛,为什么要域名呢,因为小程序开发如果是走第三方的话,小程序是用web后台管理,后台是第三方的,是一个web网站,网站必须有服务器,然后注册域名,把第三方web网站建好之后,然后去小程序后台,配备服务器域名,再把你开发好的小程序上传、审核、发布,最后去web后台去装修小程序。这个时候就会有人问了那么域名多少钱呢。域名一般需要多少钱?域名还是比较便宜的,我们这需要去主流的域名注册商注册一个cn或者com就可以了,一个也不贵就每年40多~50多而已,不同的域名注册商的价格不同,温馨提示新用户优惠更大哦。服务器这个问题,如果详聊的话,会有很多方面,您可以想深入了解的话,可以来找优联互通。我一般推荐大家购买:阿里云的大概在3000-6000就足够用了2、域名HTTPS证书如果大家细心一定发现我们有时候打开一个网页上方的网址有时候是HTTP开头的,有一些是HTTPS,并且大家可以去查查看,正规的大公司、中小型公司都是HTTPS开头的和网站一样,微信小程序也是需要域名的,所以在微信官方就明确了一点,就是想要小程序上线就必须要用HTTPS证书。3、注册短信验证码成本大家都知道一般的商城小程序都是需要注册,那么注册的时候就需要验证码,验证码也是一笔费用。一条验证码大概在0.15~0.3之间吧,需要看你的量。4、微信小程序认证费用大家都知道微信小程序是需要微信官方认证的,那么认证时收取300元一年的费用。在这里我要说一下一个误区,申请了小程序后,您还需要官方认证300元,认证完后这是说证明您可以使用小程序了,具体的微信小程序里面的商城功能模块,还有一些其他功能模块都是需要找第三方平台或者外包公司开发制作的,就例如广东优联互通科技有限公司,就是一家专业软件定制开发公司。微信商城小程序外包定制开发需要多少钱,需要多少费用。其实商城小程序开发的价格是没有固定的,市面上基本上没有一家开发公司敢给出固定价格,所以微信小程序都是需要根据您需要哪些功能需求、功能需求的复杂程度来决定的您可以这样理解,就好比你在街上看到一家买煎饼果子店,您想买一个,那如果您什么都没有那肯定不要钱啦。那如果您要买一个原味的煎饼果子(假设是5元,每一个店是不一样的价格,公司也一样)那么如果你还要加肉松,加火腿,加鸡柳(那么这个时候就又是不一样的价格的)微信商城小程序开发也是同样的道理,开发公司也会根据您的需求来评估出来一个价格给您。您的需求就等于功能,开发公司会根据您的需求制作出这些的文档在您的确认无误后,在去评估价格。广东优联互通科技有限公司有丰富的资源优势,成熟的经验优势,强大的技术优势,优质的服务优势;根据客户的实际情况进行开发设计跟SEO优化,从而更快更有效的部署软件产生效益,满足企业的市场需求。需要可加微信13539285443详谈!

2021年01月07日 18:01

web前端开发选择外包公司的优势

随着互联网及移动互联网的不断发展,web前端开发技术得到广泛的应用。与此同时,企业对web前端开发的要求也越来越高,开始寻求web前端开发外包公司进行开发。那么,为什么web前端开发外包比内部开发更好,web前端开发外包到底有哪些优势呢,【优联互通】将为您一探究竟。前端是任何Web项目的重要组成部分,前端的质量将决定您的系统是否正常运行。此外,前端不仅是图形设计,而且还是设计良好的用户界面,可以正确放置对系统的访问。优联互通开发团队研究发现:为了获取更多用户,提高开发效率,当下越来越多的企业开始web前端开发外包。一、web前端开发外包更节省成本在项目开发的不同阶段,前端的工作强度不同,因此企业需要保持必要数量的员工来该领域工作。为了构建高质量的前端,有时企业需要组建一个庞大的web前端开发团队,这对于一般创业公司来说,想要快速组建一个实力雄厚的web前端开发团队投入成本更大。但web前端开发外包的成本一般都是在企业可控范围之内,在有常识和初步计划(最好是已开发的线框)的情况下,企业可以通过web前端开发外包快速转完成前端的任务。只要有适当的沟通和管理,后端开发和前端开发几乎总是可以很好地整合,并使项目稳定和有效进行。二、web前端开发外包人员的可用性和可伸缩性在web前端开发中,由于开发周期中负载不均衡,许多公司发现很难应付增加或减少团队的需求。即便是公司组建了一个优秀的web前端开发团队,但如果项目一旦开发完毕且处于稳定期以后,前端的重要性和维护需求就会降低,这时候企业可能还需要更多付出人工成本。但web前端开发外包团队一般都是具有持续交付能力的前端团队,web前端开发人员的可用性和可伸缩性很强,能够适应企业的各个需求类别的开发。如果企业一开始就选择web前端开发外包,就可以很好的解决这个问题。三、广东优联互通科技有限公司拥有更专业知识和经验建立一支有能力的web前端开发人员团队需要花费时间,与此同时企业组建的团队还需要花时间进行磨合和研究项目进展。如果遇到不靠谱的web前端开发人员,企业的项目进展将有很大的延迟开发风险。但广东优联互通科技有限公司则不同,他们拥有丰富的web前端研发经验,多次参与平台运营、自营平台,能够帮助企业构建一套实用的web前端开发解决方案,拥有自研发的SEO优化辅助,可以在完成开发后快速宣传企业web。结论总而言之,尽管web前端开发具有简单性和可见性,但不可否认的是它也是一项耗时的任务,需要一定的web前端开发技能和专业知识。而靠谱的web前端开发外包既能够帮助企业解决这些问题,又能够在节省成本的情况下证项目有效运行。相信在未来,越来越多企业会选择web前端开发外包。

2020年12月08日 17:43

租客网精准把握市场,明确商家的推广痛点,为餐饮商家精准引流!

租客网作为一家以互联网+为主导、以提供多元化共享生活方式为宗旨,以租赁托管业务为主营的大型综合性平台,已通过租赁行业打入租客市场,获得庞大的流量基数,而近期租客网内部已将“惠享租客”业务定位一级战略项目,打造“租客惠”小程序,这是继租赁住房、易推推广、诚信合伙人三大主体业务之后,租客网内部新规划的增长曲线,承担租客网下一个营收增长点。01把握市场,共享资源租客网始终保持对租赁行业发展趋势的高度敏感,疫情下实体店的经营状况惨淡、外卖卫生堪忧等乱象,都让租客网看到了租客市场急需一个诚信、规范的线上服务平台。租客网精准把握市场,明确商家缺少客源和线上推广的痛点,以及用户对于线下诚信商家需求,打造“租客惠”小程序,以深圳为试点开拓“惠享深圳”业务,顺应行业发展,搭建线下诚信商家与租客网用户的购买渠道,把商家优惠活动以线上平台的方式展现,节省商家宣传成本,节约租客网用户寻找优惠、诚信商家的时间。租客网通过互联网的多元化营销模式,打造出“互联网营销+渠道整合+接触点营销”的营销模式,这种营销模式是滴传统实体店经营模式和外卖业务的颠覆和再造,通过互联网与实体店的联合,创新出独具租客网特色的平台模式,其中包含:新闻源网站线上推广、自媒体营销、线上平台内的优选推广、多种主流广告位投放,以及即将上线的活动组织,如感恩日“感恩租客”活动。02步步布局,拓展局面除了与商家共享用户,搭建线上+线下赋能矩阵,为入驻租客网的诚信商家赋能,租客网还提供全额免费的SAAS系统。系统涵盖了全套房源管理系统、人员管理系统、信用担保系统、分润管理系统、全民合伙人系统等等,甚至包括详细的售后业务模块,这种涵盖租赁行业的全面业务的系统,提供高出行业标准的专属服务,这样的大手笔是普通中小企业无法负担的。租客网的这一大手笔在实现无门店化支持的同时也真正实现了实体商家的节流,让每个个体成为一个“企业”,甚至完全可以实现无门店化。正如租客网用”租客自己的租客网“维护租客权益一样,租客网的“租客惠”惠利用户及商家,这将对行业是一种颠覆的行为,通过无形资产规范有形资产。

2020年11月23日 10:55